Asparagi
Sono protagonisti delle maggiori celebrazioni che hanno luogo in Spagna, con i loro inconfondibili colori e sapori, anno dopo anno Alberto de Miguel continua offrendo la migliore selezione. Gli asparagi verdi sono ideali come primi piatti, mentre i bianchi, più carnosi e delicati, generalmente sono utilizzati per realizzare piatti più raffinati.
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