Sciampignon "agaricus bisporus"
La favorevole situazione geografica del nostro intorno ha fatto si che Autol sia stata definita culla degli sciampignon. È fantastico vederlo crescere da settembre a fine luglio. Viene raccolto ogni giorno da mani esperte e immediatamente viene processato secondo le richieste sollicitate. Lo sciampignon intero viene calibrato a seconda del grossore, successivamente viene tagliato in base alle diverse richieste dei clienti. Differenti sono i formati che lavoriamo, in modo da poter coprire le esigenti necessità del mercato. Prossimamente incorporeremo nuovi formati e ricette.
Caratteristiche
Prodotto di basse calorie, risulta essere un complemento ideale per qualsiasi piatto. Oltre ad avere un sapore inconfondibile , è ricca di proprietà nutritive , come la vitamina A e B.
