Setas y surtidos de setas
Protagonistas cada otoño en todos los medios de comunicación estamos ante un producto alegre, flexible y sobre todo sabroso. Nunca pasa desapercibido. Las Setas representan la mejor muestra de la buena salud de los bosques. Actualmente, nos proveemos en todo el mundo, llegando a nuestras instalaciones el producto fresco o congelado según las necesidades de cada momento.
Actualmente -entre otras- trabajamos con las siguientes variedades: pleorotus ostreatus, lactarius deliciosus, volvarea volvacea, lentinus edodes, boletus edulis. tricoloma terreum, chantarella cibarius y shiitake etc...
Platos preparados
Los preparamos tanto al natural como cocinados ya listos para servir. Recientemente hemos presentado la ultima evolución consistente en un aperitivo a base de una suave vinagreta y unas hierbitas aromáticas. Sin duda, no pasara desapercibido!!!
Resultan muy sencillas de preparar. Se adaptan fácilmente a platos de carnes, pescados y otros menesteres. En revueltos de gambas, Emperatrizitos o bien carnes resultan un complemento extraordinario.
