Calidad, I+D+i y Medio Ambiente

Conservas Emperatriz tiene un gran compromiso con la calidad en todos los productos que se elaboran en la planta.

Consciente de este compromiso de lograr los máximos niveles de calidad en sus actuaciones, y el máximo respeto por la conservación y protección del medio ambiente, cuenta con un Sistema Integrado de Calidad a través de su  sello de producto ecológico, Kosher y  sello MSC  que regula la elaboración de pescado proveniente de pesca sostenible.

Así mismo un pilar primordial en CONSERVAS EMPERATRIZ es su departamento de I+D+I, en el q cada día se trabaja por conseguir nuevos productos, productos diferenciados y nuevas formas de uso y de elaboración.

 

KOSHER

Kosher es una certificación que garantiza que un producto es elaborado de acuerdo a estrictas normas religiosas impartidas al pueblo judío en la Biblia.
Kosher significa pues aptitud religiosa. Un producto certificado es apto para ser consumido por cualquier persona que se somete a estas creencias.


CERTIFICADO MSC: ECO-ETIQUETA PESCA SOSTENIBLE

El MSC es una organización mundial, independiente, sin ánimo de lucro, creada con el objetivo de encontrar una solución al problema de la sobreexplotación de los recursos pesqueros. Fundados en 1997 por WWF (una organización internacional dedicada a la conservación de la naturaleza) y Unilever (el mayor comprador de pescados y mariscos del mundo). Desde 1999 independientes por completo de ambas organizaciones y actualmente apoyada por diversas organizaciones en todo el mundo tanto sin ánimo de lucro como privadas.

Su misión es utilizar nuestra eco-etiqueta y programa de certificación para contribuir a mejorar la salud de los océanos del mundo dando reconocimiento y recompensando las prácticas de pesca sostenible e influyendo en la decisión de compra que hacen los consumidores, trabajando para ello con nuestros colaboradores con el fin de transformar el mercado de productos del mar a un nivel sostenible.

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CERTIFICADO PRODUCTO ECOLÓGICO

Los términos agricultura ecológica, biológica u orgánica definen un sistema de producción y elaboración de productos agroalimentarios de elevada calidad nutritiva, y alto sabor que se obtienen sin emplear ningún producto químico de síntesis (fertilizantes, fitosanitarios, estimulantes del crecimiento, etc.) ni organismos modificados genéticamente (OGM).

Por tanto, los productos ecológicos son respetuosos con la salud, tanto del consumidor como del productor y con el medio ambiente.

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CERTIFICADO IFS

La Norma Internacional para los Alimentos, (IFS por sus siglas en inglés) se ha desarrollado para garantizar la seguridad de la marca "propia" de fabricantes y distribuidores en los productos que venden. La IFS ayuda a cumplir con todos los requisitos de seguridad jurídica y da las normas comunes y transparentes para todos los proveedores afectados, así como una respuesta concreta y firme a las expectativas de alta seguridad de los clientes. IFS cubre normas comunes de auditoría internacionalmente aceptadas, a fin de mejorar continuamente la seguridad de los consumidores.

El desarrollo de la norma IFS se basa en la siempre creciente demanda de los consumidores, las responsabilidades cada vez mayores de distribuidores y mayoristas, las crecientes exigencias a nivel legal y la globalización de los suministros de productos. Todos estos puntos hacen que sea imprescindible para desarrollar un control de calidad uniforme y estándar en la seguridad alimentaria.

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CERTIFICADO DOLPHIN SAFE

Es uno de los programas ambientales más efectivos para la conservación de la vida marina. Se trata de  un contrato con las compañías pesqueras para terminar con la práctica de la eliminación de delfines por los barcos que utilizan redes de cerco y para acabar con el uso de redes de deriva en operaciones pesqueras, así como también la necesidad de eliminar la muerte de otros mamíferos marinos, aves marinas, tortugas marinas y otras especies, y de reducir la captura de atunes juveniles.

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